Onde comer e beber na região Sul
Churrasco no espeto, herança alemã e italiana, ostra de Florianópolis e pinhão no inverno. 46544 endereços em 20 cidades.
O que muda na mesa do Sul
O Sul come churrasco de espeto corrido, costela de fogo de chão e galeto ao primo canto, herança da serra gaúcha. Nas cidades de colonização alemã e italiana, como Blumenau, Joinville e Caxias do Sul, o café colonial, a cuca, a polenta com frango e o vinho de garrafão estão no cardápio de família e de restaurante.
Curitiba tem Santa Felicidade, bairro inteiro de cantina italiana, e o barreado do litoral paranaense, carne cozida por horas na panela de barro. Florianópolis produz mais de 90% das ostras do Brasil e tem a sequência de camarão nos restaurantes de praia. Porto Alegre é a cidade da parrilla e do bar de esquina com chope e xis.
No hábito, o chimarrão acompanha qualquer hora do dia, o pinhão toma conta do inverno e a cerveja artesanal tem no Sul o maior número de cervejarias do país, com Santa Catarina e Rio Grande do Sul no topo.
Cidades do Sul no diretório
Restaurantes, bares, cafeterias e mais, com endereço e telefone, em cada uma das 20 cidades.