23 resultados para "sushi"
Entendemos: comida japonesa nas cidades com mais endereços
Comida Japonesa: Sushi, Rodízio e Como Pedir sem Erro
Comida JaponesaTipos de sushi, rodízio japonês, segurança do peixe cru e o japonês abrasileirado.
comida japonesa em São Paulo, SP
Comida Japonesa1.602 endereços com telefone
comida japonesa em Rio de Janeiro, RJ
Comida Japonesa585 endereços com telefone
comida japonesa em Curitiba, PR
Comida Japonesa223 endereços com telefone
comida japonesa em Porto Alegre, RS
Comida Japonesa168 endereços com telefone
comida japonesa em Recife, PE
Comida Japonesa159 endereços com telefone
comida japonesa em Brasília, DF
Comida Japonesa156 endereços com telefone
comida japonesa em Florianópolis, SC
Comida Japonesa154 endereços com telefone
comida japonesa em Belo Horizonte, MG
Comida Japonesa142 endereços com telefone
comida japonesa em Fortaleza, CE
Comida Japonesa140 endereços com telefone
comida japonesa em Manaus, AM
Comida Japonesa127 endereços com telefone
comida japonesa em Campinas, SP
Comida Japonesa113 endereços com telefone
comida japonesa em Campo Grande, MS
Comida Japonesa112 endereços com telefone
Comida Japonesa: Sushi, Rodízio e Como Pedir sem Erro
Comida JaponesaGuia da comida japonesa em 2026: tipos de sushi, como funciona o rodízio japonês, glossário de niguiri a temaki, preços e como pedir sem erro num restaurante japonês.
Peixe Cru É Seguro? Sushi e Segurança Alimentar
Comida JaponesaPeixe cru é seguro em 2026? Entenda parasitas como o anisakis, a exigência de congelamento prévio, o salmão de cativeiro e os sinais de frescor antes de comer sushi.
Sushi de Supermercado ou de Restaurante: Vale a Diferença
Comida JaponesaComparativo de sushi em 2026: gôndola de supermercado, delivery e balcão de restaurante. Preço por peça, frescor, arroz, segurança do peixe cru e quando cada opção compensa.
Tipos de Sushi: Niguiri, Sashimi, Uramaki e Mais
Comida JaponesaGlossário dos tipos de sushi em 2026: niguiri, sashimi, hosomaki, uramaki, temaki e gunkan. Entenda a diferença de cada peça e o que pedir num restaurante japonês.
Temaki e Hot Roll: O Que São e Qual a Diferença
Comida JaponesaTemaki é o cone; hot roll é o sushi frito. Mas qual é japonês de verdade, o que vai dentro e qual custa mais? A comparação lado a lado, em tabela.
Aquele montinho verde do seu sushi quase nunca é wasabi — e o de verdade custa R$ 5.000 o quilo
Comida JaponesaA pasta que arde na língua é raiz-forte com mostarda e corante. O rizoma verdadeiro leva dois anos para crescer, morre acima de 14°C e tem uma única fazenda no Brasil produzindo em escala.
Sushi com cream cheese é heresia? A chef japonesa que defende o rolinho brasileiro
Comida JaponesaEnquanto o sushi tradicional aposta em arroz, peixe e quase nada mais, o Brasil criou um universo paralelo de hot rolls, tarê, morango e até doritos — e virou alvo de deboche de purista. Uma chef especialista em culinária japonesa explica por que os dois estão certos.
Sushi virou item de gôndola: como a comida japonesa faturou R$ 12,8 bi no Brasil
Comida JaponesaSó 2,3% dos restaurantes do país servem comida japonesa, mas o setor movimenta R$ 12,8 bilhões por ano — e agora o sushi saiu do balcão e entrou na gôndola do supermercado. Grande São Paulo concentra dois terços desse mercado. Entenda por que o prato "exótico" virou item de rotina.
O sushi brasileiro depende de um peixe que não é nosso — e o Chile está com problema
Comida JaponesaO Brasil importa mais de 100 mil toneladas de salmonídeos por ano, quase tudo de um único país. Donos de restaurantes japoneses relatam altas de até 30% em uma semana e falta de produto — e a conta chega no balcão antes de chegar ao cardápio.
O sushi deixou de ser luxo — e o delivery é o culpado (122 mil pedidos por dia)
Comida JaponesaA culinária japonesa passou de 43 milhões de pedidos no iFood em 2025 e movimentou R$ 2 bilhões só em delivery. São 122 mil pedidos de sushi, sashimi e temaki por dia. O que era jantar de comemoração virou terça-feira comum — e o preço da entrega tem uma letra miúda.