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Açaí de Verdade vs Açaí de Sorveteria
SorveteriasAçaí de verdade é puro, do Norte, sem açúcar nem xarope. O da sorveteria leva guaraná e banana. Entenda a diferença, o que esperar e como reconhecer em 2026.
Sorveterias e Gelaterias: Sorvete, Gelato e Açaí Explicados
SorveteriasGuia 2026 de sorveterias e gelaterias: a diferença entre sorvete, gelato e açaí, quanto de ar cada um leva, gordura, temperatura de serviço e quanto custa a bola.
O litro do açaí passou de R$ 80 em Belém — e o Brasil inteiro vai sentir
SorveteriasNa própria terra do açaí, o litro do fruto que sustenta metade das sorveterias e açaiterias do país já ultrapassou R$ 80 em alguns pontos de Belém — alta acumulada de mais de 55% em quatro meses. Entressafra, exportação e atravessador formam a receita perfeita para o preço explodir onde o produto nasce.
A cachaça saiu da caipirinha e foi para a taça — e agora custa mais que uísque
Bares & BotecosO destilado mais brasileiro de todos passou décadas escondido no fundo do armário, misturado com limão e açúcar para disfarçar. Agora envelhece em barril, ganha ouro em concurso internacional e chega a custar quase R$ 1 milhão na edição de colecionador. A vingança da cachaça contra o complexo de vira-lata está servida — pura, sem gelo
O açaí que você come no Sudeste não é açaí (e o do Norte vai te assustar)
SorveteriasNo Pará ele é salgado, vem com farinha e peixe frito e não leva uma grama de açúcar. No Sudeste virou sobremesa doce com xarope de guaraná e granola. As duas coisas chamam açaí. Só uma é.