4 resultados para "gelato"
Guia
Sorveterias e Gelaterias: Sorvete, Gelato e Açaí Explicados
SorveteriasGuia 2026 de sorveterias e gelaterias: a diferença entre sorvete, gelato e açaí, quanto de ar cada um leva, gordura, temperatura de serviço e quanto custa a bola.
Artigo
Sorvete vs Gelato: Qual a Diferença
SorveteriasSorvete ou gelato? Entenda a diferença real de ar, gordura e temperatura, por que o gelato é mais denso e intenso e quando cada um vale mais a pena em 2026.
Notícia
Faz frio e você continua tomando sorvete — a indústria não deixa você parar
Sorveterias85% dos brasileiros tomam sorvete e o consumo médio é de 9 litros por pessoa ao ano. No inverno, em vez de aceitar a baixa, a sorveteria reinventa o produto: gelato, paleta, frozen, "funcional" e sem açúcar. O objetivo é simples — fazer você não soltar a casquinha nem no frio
Notícia
O segredo do sorvete industrial: você paga por ar — e a lei deixa
SorveteriasAquele pote enorme e leve não é generosidade: é ar batido dentro da massa. Entenda por que o gelato artesanal custa o triplo e pesa o dobro.